イワテヤマナシは、東北地方に自生し、数少ない古木も残っています。イワテヤマナシの果実は熟すると甘くなるので、昔はよく生食されていましたが、現在は利用をする人が少なくなってきています。
昭和の終わりごろにはワインブームがありましたが、このときに野生のヤマナシに注目がされ、果実酒として利用されました。ホクシマメナシも農山村に残って野生化をしているので、同じように利用することができます。
イワテヤマナシは酸味や渋みが強く、よい香りを発するので果実酒にするのに向いています。この先に研究開発が進めば世界的な名酒ができる可能性も十分あります。
果実ソース、花酒（花の香りを生かした花酒）、ワインなどの開発が考えられています。
‘美容と健康’ カテゴリーのアーカイブ
果実酒に無垢イワテヤマナシ
2011年11月3日 木曜日心臓の送り出す血液の量は
2011年10月4日 火曜日私たちの体の中で、心臓は絶えず拍動しています。収縮と弛緩を繰り返し、酸素と栄養分を含んだ血液を体のすみずみにまで送り届けるのが役割です。
心臓の拍動の回数は安静時で１分間に７０回程度です。１回の拍動で心臓が押し出す血液の量は約８０ミリリットルで、これはコーヒーカップ半分ほどの量です。
１回の拍出量はそれほど多いものではありませんが、これが絶えず休まず繰り返されることで総量としてはかなり膨大なものとなります。
計算すると１日あたり心臓が送り出す血液の量は約８０００リットルで、これは言い換えれば８トンです。ドラム缶にすると４０本分に相当します。１年で３０００トン、８０年生きたとしたとき総量は２４万トンです。
昆布は海のミネラルがいっぱい
2011年9月12日 月曜日コンブは、カツオブシとともにダシの原料として有名な食材です。コンブには旨み成分であるアミノ酸であるグルタミン酸が多く含まれています。また、表面のぬめりの成分は水溶性の植物繊維であるアルギン酸によるものです。
アルギン酸は保湿剤として化粧品に、また増粘材加工食品によく使われます。コンブには、無機のヨウ素が豊富に含まれていますが、ヨウ素は甲状腺ホルモンのチロキシンの構成成分であり、基礎代謝を盛んにするのに必要です。
コンブにはまた、抗腫瘍多糖類として注目されているフコイダンも含まれています。
沖縄人の長寿の秘訣は野菜や抗酸化作用のあるハーブ類の摂取のほかに、コンブやモズクなどの海草を日常的にとっているところにもあるのではないかと考えられています。
紫外線について
2011年7月8日 金曜日紫外線はお肌にとって大敵です。肌は紫外線を受けると、メラノサイトが活発化し、日焼けしてしまいます。シミやそばかすの原因となってしまうものです。紫外線を肌を乾燥させるので、たるみやシワの原因にもなってしまいます。
紫外線にはA波（UVA）と紫外線B波（UVB）があります。このうち、真皮の奥深くまで浸透するのはUVAの方です。UVBは真皮の上部までしか達しません。このように聞くと、「UVBの方が体に悪影響を起こしにくいんだな」と思ってしまいます。
しかし、両者を比べた場合、危険度が高いのはUVBの方です。UVBは皮膚に炎症を起こしたり、がんの原因になることもある紫外線だからです。紫外線対策をするときは、UVA、UVB両方の対策が大切です。
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目のむくみを取るマッサージ
2011年5月3日 火曜日女性にとって、むくみというのは大敵ですが、目元のむくみや顔のむくみを解消させるためのマッサージをこれから紹介したいと思います。
特に目元のむくみというのは目の印象を悪くしてしまいますから注意しないといけませんね。親指を目頭の上の眉骨の上に当てましょう。上に持ち上げてぐっと親指に力を入れます。そのままの状態で10秒維持します。ちょっと力を緩めて眉骨にそって、次は目頭から目にかけてのラインをゆっくりと押しながら指を動かします。
これをだいたい1日に数回行うことで、まぶたや目のむくみを解消させることに繋がります。気が付いたときにマッサージをするようにすれば美容に効果があるだけでなく、顔の印象も随分違って見えるのではないでしょうか。
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健康飲料で健康に
2011年3月20日 日曜日健康飲料を飲むことで健康になれます。メタボ対策や持病の改善など、どのような場合にでも、健康飲料は役に立ちます。牛乳や野菜ジュースなどは飲みなれたものになりますが、健康飲料の場合には、お肌に良いとされているビタミンやコラーゲンを含んでいるものあります。カルシウムを沢山、摂れるものもありますし、便秘であれば食物繊維が含まれているものを飲むだけで、お通じがよくなるものです。
通常の食事にプラスをして、健康飲料を飲むようにしてみましょう。もちろん、お茶でも効果があるものもありますから、成分を良く見て飲むようにしましょう。苦になることなく飲むことができる商品を早く見つけだして、自分の健康を手に入れましょう。
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加齢臭とダイエットの関係
2011年2月17日 木曜日加齢臭とダイエットには関係があり、ダイエットが原因で加齢臭が発生することもあるのです。
特に、メタボリックシンドロームの方の多くは、不規則な食生活を送っていたり、ストレスを溜め込む、喫煙や飲酒量が多いといったことが原因のようです。また、これらの原因は、加齢臭の発生にも繋がるため、メタボリックシンドロームだと診断された方で加齢臭が発生している方は多いと言われています。
痩せるためにダイエットをしようとする方も多いでしょうが、ダイエットをすることによって加齢臭が悪化することもあります。
ダイエットをする場合には、絶食などは避け、代謝を向上させることが大切です。激しい運動を続けるのではなく、軽い運動を長時間行う方が加齢臭には効果的です。
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敏感肌の原因は？
2011年1月12日 水曜日敏感肌というのは、何らかの刺激を受けることにより、肌にトラブルが起こるというデリケートな肌になります。冬というのは、肌も特に乾燥しやすい季節ですから、肌荒れ、かゆみ、赤みなどのトラブルが余計に起こることでしょう。
敏感肌で悩まされている方は多いようですが、なぜ敏感肌になってしまうのでしょうか。
先天的な場合もあり、元々その人の体質、遺伝といったことが原因で敏感肌になってしまいますから、この場合には避けることができないでしょう。
また、後天的な場合もあると言われており、スキンケアの怠りや体質の変化、生活環境が変わった、食生活などが原因となることもあります。生活習慣が乱れてしまうと、肌のバリア機能が低下してしまう、肌の潤いが不足するといったことに繋がり、それを続けていると敏感肌になることがあるのです。
後天的な理由による敏感肌を避けるためにも、生活習慣には気を付ける必要がありますね。
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眼精疲労と美容・健康
2010年12月13日 月曜日身体の疲れが最も表れやすい場所と言えば「目」です。ちょっとでも疲れがたまると、目の下にクマが出来たり、目じりがたるんだりしてしまいます。
すぐに一定時間の睡眠を取ることが出来れば、あまり問題はありませんが、睡眠不足や眼精疲労が長期に渡って続くと、目周辺の症状の改善が遅くなったり、治りにくくなったりするので注意です。
長時間の仕事やパソコン、ゲームのしすぎなどで目周辺に疲れが見え始めたら、疲れ目に効く目薬やブルーベリーサプリメントを併用するなどして、目の疲れを少しでも改善することが大事です。
眼精疲労が重なると、睡眠を取っても疲れが取れた気がせず、それがストレスになって身体全体にまで影響が出るなど、悪循環が続いてしまうので注意が必要です。
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コスメの決め手パウダーなんです・・・。
2010年11月25日 木曜日今の粉ファンデーションは、プリマーを塗ってブラシではたきこむようにつけることで、自然でカバー力の高いファンデーションになる・・というものが登場しているのです。粒子が細かいので肌にしっかり密着し、透明感がしっかり出るものが多くなっています。
忙しい朝でも、さっと粉のファンデーションをつける事で、紫外線防止能力もありますし、すっぴん状態でさらすことなく肌を守ってくれる強い味方になります。コスメは進化していますから、粉ファンデーションにカバー力がないなんて考えていては、損をします。今のコスメって、本当に優れものが多いんです。
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